Producción comercial de conejos

Unos 1 000 millones de conejos se sacrifican cada año para consumir su carne en todo el mundo, de los cuales más de la mitad proceden de China, que es el mayor productor mundial.

En la UE, se sacrifican más de 180 millones de conejos cada año, lo cual los convierte en la segunda especie que más se cría en Europa. Más del 70 % de estos conejos se producen en Italia, España y Francia. La inmensa mayoría se crían en sistemas industriales de cría en jaulas.

No existe ninguna legislación específica de la UE sobre esta especie para proteger a los conejos de granja, ni tampoco se han establecido unos estándares mínimos de bienestar.

Producción intensiva de conejos

Jaulas en batería

Las jaulas en batería son el alojamiento más habitual para los conejos de engorde. Los conejos se enjaulan individualmente o en grupos pequeños, con muy poco espacio para moverse según van creciendo. La legislación de la UE ha prohibido las jaulas en batería para gallinas ponedoras, pero no existe ninguna legislación equivalente a nivel de la UE para proteger a los conejos de engorde.

Las jaulas tienen suelos de alambre y, aparte del suministro de comida y agua, están vacías. Los conejos no pueden realizar casi ninguna de sus conductas naturales, entre las que se incluyen acostarse estirados, incorporarse apoyándose en las patas traseras (debido a la restricción de altura de las jaulas), roer, saltar y escarbar.

Las conejas de reproducción suelen alojarse en jaulas individuales, lo cual les impide la interacción social, y presentan llagas en los pies debido al contacto con la malla de alambre. Los índices de mortalidad son muy elevados debido a enfermedades y se recurre sistemáticamente al uso de antibióticos.

Jaulas enriquecidas

No existen requisitos legales a nivel de la EU sobre jaulas enriquecidas. La jaula enriquecida, conocida también como "jaula bienestar", normalmente incluye una plataforma, una zona de suelo hecha de plástico y un bloque para roer. Sin embargo, el espacio disponible en la jaula sigue siendo muy reducido, lo cual limita el ejercicio de la conducta natural de los conejos, la mayor parte del suelo sigue siendo de alambre y no existen regulaciones que obliguen a proporcionar heno ni escondrijos. Las jaulas enriquecidas también se usan para las conejas de cría que son alojadas individualmente.

Los sistemas de enjaulado habituales (tanto escuetos como enriquecidos) alojan a miles de conejos amontonados en establos oscuros.

Conejos de engorde – principales problemas

Confinamiento físico en jaulas
Escasa comodidad física en suelos de alambre
Fibra insuficiente en la dieta
Altos índices de mortalidad
Enfermedades y elevado uso de antibióticos
Aburrimiento, miedo y carencia de experiencias positivas
Restricción de la expresión de la conducta específica de la especie

Lee más sobre los problemas de bienestar en la cría de conejos.

Conejas – principales problemas

Confinamiento físico en jaulas
Escasa comodidad física en suelos de alambre
Fibra insuficiente en la dieta
Altos índices de reemplazo y de mortalidad de los conejos recién nacidos
Altos índices de enfermedades y lesiones
Aburrimiento, miedo y carencia de experiencias positivas
Alojamiento individual y aislamiento social
Imposibilidad de aislarse de los conejos recién nacidos y descansar sin molestias
Limitación de la expresión de la conducta específica de la especie

Lee más sobre los problemas de bienestar en las conejas de reproducción.