Veaux Drevon

« Aujourd’hui, c’est avec beaucoup d’émotion et une immense fierté que je me vois recevoir le Veau d’Or. Je tiens à remercier l’association CIWF qui œuvre chaque jour pour une cause qui nous est chère et qui vient récompenser notre histoire familiale qui a débuté en 1968. Issu d’une famille d’agriculteur, j’ai toujours été passionné par les animaux depuis ma tendre enfance. Engagé, du haut de mes 16 ans, je décide d’élever mon premier veau avec le lait issu de la ferme familiale. J’ai toujours eu la conviction d’associer le bien-être animal avec la qualité.

J’ai donc fait le choix d’élever mes veaux sur une litière de paille avec un système d’alimentation qui leur permet de manger sans être rationnés. Très vite rejoint par mon frère Gilles, nous décidons de fonder la société SAINT SULPICE ELEVAGE basée sur Saint Sulpice des Rivoire (38). Une histoire de famille qui ne s’arrête pas là avec l’arrivée de nos fils respectifs, Johan et Anthony, qui ont à cœur de faire perdurer ce sens de l’élevage du «veau heureux».

Aujourd’hui, notre entreprise emploie 20 personnes et plus de 100 éleveurs répartis sur la région Rhône-Alpes, une équipe motivée et surtout très impliquée dans l’éthique de l’entreprise.

Précurseur de ce système d’élevage, le temps nous a permis de l’améliorer. Nous n’avons à aucun moment entrepris de changer fondamentalement notre méthode pour optimiser notre prix au détriment de la qualité. «Les Gaulois du veau» c’est comme ça que certains nous surnommaient, mais nous avons persisté et avons accepté les surcoûts et contraintes liés à l’optimisation du bien-être animal. »

René DREVON, Président-Directeur Général